ぼくからのお知らせです。

7月も中盤を過ぎると、秋冬野菜の準備が気になり始めますね。ナス、トマト、きゅうりといった夏野菜の片付けは秋口からでいいのですが、土づくりだけは、いま8月初旬から始めることが、秋冬の出来を大きく左右します。特に飛騨のような冷涼地では、短い秋の育成期間を活かすために、準備の前倒しが大切です。

きょうは、土づくり・緑肥・輪作を組み合わせた、いま始める3つの実践例をお伝えします。

夏作跡地への緑肥選び──飛騨の気候に合わせて

ナスやトマトを育てた畑を片付けたら、そのまま秋冬野菜を植え付けるのではなく、1〜2カ月、緑肥を活用する選択肢があります。

飛騨の夏終わり〜秋口は気温がぐんぐん下がるので、夏野菜の後地に向く緑肥は限られます。ぼくの近い観測では、こうした選択肢が挙げられます：

• ヘアリーベッチ（8月中旬〜9月初旬に播種、10月下旬に鋤き込み）：冷涼地での定番。窒素固定も多く、土が柔らかくなりやすい。
• エンバク（8月下旬から9月初旬播種）：生育が速く、短期間で地力を補給できる。秋の根菜類の前に活躍。
• ソルゴー（8月中旬まで）：既に遅いケースが多いですが、早い地区なら検討の余地あり。

お手持ちの種子を確認して、ラベルの播種時期・生育日数を改めてご確認ください。時期を逃すと、発芽不良につながります。

夏の堆肥・有機物、いつ鋤き込むか

「堆肥は秋に入れる」という話をよく聞きますが、飛騨での実践では、堆肥の鋤き込みは、緑肥を育てながら並行するのが効率的です。

具体的には：

1. 8月初旬：完熟堆肥を少量、畑に散布し、軽く耕す。

2. 8月中旬〜下旬：緑肥の種を播く。堆肥がまだ完全に分解していなくても、緑肥の根が発達する過程で、微生物が堆肥を分解するのを助けます。

3. 10月下旬〜11月初旬：緑肥が十分に育ったら、全体を鋤き込む。この時点で、夏の堆肥もおおむね消化されている状態が理想的です。

未熟な堆肥を使う場合は、鋤き込み後2〜3週間の「休閑期間」を設けて、秋冬野菜を植え付けることをおすすめします。ラベルに記載された製品情報を確認して、堆肥の熟度を判断してください。

土壌診断で、次のステップを決める

「緑肥を入れたから大丈夫」と安心しがちですが、その畑が実は リン酸不足 や カリウム不足 かもしれません。ぼくからのお願いは、秋冬野菜の植え付けの2〜3週間前に、簡易的な土壌診断を試すことです。

飛騨周辺の農業試験場（例：岐阜県农业技术センター）では、低額での土壌診断を受け付けていることが多いです。pH、有機物含有量、リン酸、カリウムなどが分かると、足りない肥料成分が一目瞭然。その結果に基づいて、元肥の種類と量を調整することで、ムダがなく、作物本来の力を引き出せます。

秋冬野菜、いつ植え付ける？

準備の目安は、こんな感じです：

• 9月中旬〜下旬：キャベツ、ブロッコリーの苗を準備（育苗を開始）。
• 10月上旬〜中旬：緑肥を鋤き込み、1〜2週間休閑。
• 10月中旬〜下旬：キャベツ、ブロッコリーを植え付け。ダイコン、ニンジンの直播き。
• 11月初旬以降：カブ、小松菜などの葉菜類の播種。

飛騨の秋は短いので、この流れに従うと、春まで安定した収穫につながりやすいです。

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ぼくからは、「いますぐ何をするか」よりも、この1ヶ月間の準備を計画することが、秋冬野菜の成否を分ける、と感じています。お手持ちの種子や堆肥をチェックして、できる準備から始めてみてはいかがでしょう。ご質問や、地区ごとの進め方のご相談も、いつでもぼくまでどうぞ。

次号では、秋冬野菜の病害虫対策について、時期ごとのコツをお伝えする予定です。