#夏秋野菜 の記事2 本
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出荷
見極めと管理で日持ちが変わる、収穫後のひと手間
収穫適期を逃さず、出荷後は温度・湿度を意識すると日持ちがぐんと伸びます。秋への移行期だからこそ、丁寧に。 -
出荷
朝採り・予冷・丁寧詰め、日持ち勝負の極意
適切なタイミングでの朝採りと、冷却・梱包の工夫が、市場到着時の品質を大きく左右します。
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